BAHAYA MSG Menurut Russell Blaylock Namun, menurut Russell Blaylock, penulis buku Excitotoxins – The Taste That Kills, MSG adalah excitotoxin yaitu zat kimia yang merangsang dan dapat mematikan sel-sel otak. Blaylock menyatakan bahwa MSG dapat memperburuk gangguan saraf degeneratif seperti alzheimer, penyakit Parkinson, autisme serta ADD (attention deficit disorder). MSG juga meningkatkan risiko dan kecepatan pertumbuhan sel-sel kanker. Ketika konsumsi glutamat ditingkatkan, kanker tumbuh dengan cepat, dan kemudian ketika glutamat diblokir, secara dramatis pertumbuhan kanker melambat. Para peneliti telah melakukan beberapa eksperimen di mana mereka menggunakan pemblokir glutamat yang dikombinasi dengan pengobatan konvensional, seperti kemoterapi, dan hasilnya sangat baik. Pemblokiran glutamat secara signifikan meningkatkan efektivitas obat-obat anti kanker. Berikut adalah beberapa efek samping dan gangguan spesifik yang berhubungan dengan MSG menurut Blaylock : - Kejang , Mual , Alergi, Ruam ,Serangan asma ,Sakit kepala
- Mulut terasa kering , Hilang ingatan
Reaksi terhadap MSG dapat terjadi kapan saja, dari mulai segera setelah mengkonsumsi MSG sampai beberapa hari kemudian. Anak-anak lebih rentan terhadap efek negatifnya dibandingkan orang dewasa.Standar International
Terbuat dari bahan Organik dan tidak mengandung vetsin atau lebih dikenal dengan sebutan MSG (Monosodium Glutamat)sehingga aman untuk dikonsumsi anak-anak dan orang dewasa yang tidak dapat mengkonsumsi vetsin dalam suatu masakan.Awalnya diproduksi dan dipasarkan untuk Alsultan International Australia dan telah memenuhi standard Austalia untuk keamanan pangan. Sekarang a dipasarkan di Indonesia dan telah memiliki sertifikasi dari BPOM Indonesia dan juga sertifikasi Halal dari Majelis Ulama Indonesia.
Manfaat Kaldu Non MSG antara lain:
1. Membuat masakan lebih sehat sekaligus sehat dan aman dikonsumsi
2. Membantu anak-anak bermasalah seperti penderita autis sehingga tetap dapat menikmati masakan yang lezat dan aman
3. Membantu penderita tekanan darah tinggi menikmati masakan lezat sekaligus sehat
4. Membantu penderita penyakit jantung sehingga dapat menikmati masakan lezat sekaligus sehat
5. Meningkatkan kualitas hidup bagi mereka yang tidak dapat mengkonsumsi vetsin dalam suatu masakan
6. Dapat diaplikasikan tidak hanya untuk masakan sehari-hari tetapi juga untuk snack dan kue
Cara Menyimpan : Gunakan sendok kering pada saat mengambil kaldu, dan tutup rapat botolnya. Simpan ditempat yang kering dan jauhkan dari sinar matahari langsung.